Portiamo la "Salute" Sulle Vostre Tavole con le Nostre Soluzioni per Applicazioni Lattiero-casearie
Polat Makina, tra i primi produttori di separatori automatici per latte a livello nazionale, fornisce alle aziende lattiero-casearie un alto livello di tecnologia ottimizzando il rapporto cost/benefici.
L'alimentazione è un bisogno fondamentale. Le strutture adibite alla produzione di latte e alla lavorazione dei prodotti lattiero-caseari si sviluppano e aumentano di giorno in giorno per soddisfare la crescente domanda mondiale. È di vitale importanza che i prodotti lattiero-caseari mantengano le loro qualità naturali e che vengano lavorati nel massimo rispetto delle norme igeniche, minimizzando gli sprechi e massimizzando l'efficienza.
Polat Makina progetta modelli di centrifuga necessari per soddisfare ogni esigenza degli impianti di lavorazione del latte e dei prodottori lattiero-caseari in tutto il mondo seguendo le nuove frontiere tecnologiche ma mantenendo comunque la sua competitività. Polat Makina realizza e fornisce soluzioni per ogni esigenza del mercato focalizzansi sul rapporto prestazione/prezzo.
Il latte ottenuto dai centri di raccolta viene passato attraverso filtri grossolani e pulito (impurità da stalla, ecc.). Tuttavia, la vera e propria pulizia si ottiene efficacemente utilizzando separatori verticali.
Leucociti, particelle di sangue, vari microrganismi e particelle proteiche ricche di batteri vengono separati con un processo delicato attraverso i separatori Polat.
Oltre a quanto sopra i separatori Polat vengo utilizzati per regolare efficacemente il giusto livello di grasso nel latte.
L'ottenimento di latte scremato o a basso contenuto di grassi è possibile attraverso la separazione della panna, che è la materia prima del burro, e la standardizzazione dei latte.
Allo stesso tempo, utilizzando i separatori industriali Polat Makina, è possibile purificare completamente il siero dalle particelle di formaggio e raccogliere efficacemente anche gli oli rimasti nel siero.
Le principali aree di utilizzo dei separatori e dei decantatori nell'industria del latte e dei prodotti lattiero-caseari sono le seguenti:
- Pulizia dalle impurezze micrometiriche presenti nel latte e nel siero,
- Separazione della panna dal latte,
- Concentrazione della panna,
- Separazione dei batteri,
- Lavorazione del siero,
- Separazione di lattosio e caseina.
I vantaggi che offriamo:
- Massima pulizia e igenicità delle apparecchiature senza doverle smontare grazie al sistema CIP dedicato.
- Tutte le parti che entrano in contatto con il prodotto sono realizzate in acciaio inox di alta qualità, in conformità con le più stringenti normative alimentari.
- Il corpo principale del separatore è rivestito proteggendo il prodotto da qualsiasi contaminazione.
- Controllo qualitativo capillare.
- Alto livello di automazione che evita il controllo di un operatore.
- Remotizzazione ed interfaccia con sistemi SCADA
- Facile gestione e controllo della portata di lavoro e delle pressioni in ingresso e nelle uscite del prodotto.
- Installazione su skid compatta e facilmente trasportabile.
- Facili operazioni di manutenzione
- Controllo capillare del processo tramite strumentazione di misura (misuratori di portata ecc.).
Le Nostre Soluzioni per il Latte e i Prodotti Lattiero-Caseari
Separatori Industriali
I separatori Polat Makina sono progettati per funzionare 24 ore su 24 senza alcuna interruzione, in conformità con il sistema CIP, con capacità tali da soddisfare le vostre esigenze. I nostri separatori, dotati di barili pulibili automaticamente, sono conformi alle norme e agli standard DIN 11850 e ISO 2037.
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Separatori Industriali
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Decantatori Industriali
I decantatori centrifughi Polat Makina sono sviluppati per prodotti che devono essere sottoposti a separazione di fase solido-liquido-liquido. Sono progettati come sistema di azionamento a doppio motore e VFD. Grazie alla regolazione del tasso differenziale e alla profondità della vasca regolabile nel punto ottimale a seconda del prodotto, si ottiene la massima efficienza.
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Decantatori Industriali
I decantatori centrifughi Polat Makina sono sviluppati per prodotti che devono essere sottoposti a separazione di fase solido-liquido-liquido. Sono progettati come sistema di azionamento a doppio motore e VFD. Grazie alla regolazione del tasso differenziale e alla profondità della vasca regolabile nel punto ottimale a seconda del prodotto, si ottiene la massima efficienza.
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Catalogo delle soluzioni industriali Polat Makina
PDF (5.4 mb)Produciamo apparecchiature personalizzate in base alle vostre esigenze
Consulenza e Valutazione
Dopo aver ottenuto le informazioni e i risultati relativi ai vostri processi produttivi, forniamo soluzioni chiave che coprono la pianificazione dell'infrastruttura e delle attrezzature in conformità con il vostro impianto industriale e l'ingegneria tecnica.
Design dell'Apparecchiatura
Il nostro team di ingegneri che progetta la soluzione più adatta al vostro progetto e il software professionale 3D di Polat Makina offrono l'opportunità di percepire tutte le operazioni sul pezzo in dettaglio con l'aiuto della simulazione.
Produzione di Attrezzature
Le parti delle apparecchiature da produrre vengono preparate su banchi CNC con la massima sensibilità. I banchi a 5 assi sono utilizzati da Polat Makina, che segue da vicino la tecnologia per fornire una produzione di qualità superiore e accelerare i metodi di lavorazione.
Installazione e Assistenza
Fornendo servizi quali l'installazione dei macchinari presso il cliente, l'attivazione dei macchinari, la realizzazione di produzioni dimostrative, le attività di manutenzione e riparazione in garanzia e la formazione sull'uso, il Centro Servizi Polat offre anche ricambi e assistenza su scala nazionale e internazionale con il suo personale di assistenza esperto di 40 persone.